Un antipasto veloce e d’effetto da tener presente per le feste di Natale… e non solo!
INGREDIENTI per i crackers a forma di cucchiaini
300 g di farina 00
200 g di farina manitoba
1 bustina di lievito secco
50 ml di olio di semi
3 cucchiai di semi di sesamo
sale
250 ml di acqua
PROCEDIMENTO
Mescolate le due farine con tutti gli altri ingredienti ed impastate bene.
Stendete la pasta il più sottilmente possibile.
Adagiate un cucchiaino, al rovescio, sulla pasta e sagomatene la forma con l’ausilio di un coltellino.
Adagiate la pasta a forma di cucchiaino sulla placca del forno rivestita con appostita carta e cuocete in forno a 220° per 15′, fino a doratura.
Per la salsa tonnata veloce, mescolate 200 g di formaggio philadelphia con 200 g di tonno sott’olio sgoccilato.
Portate in tavola i vostri cucchiaini di cracker e la salsa tonnata decorata in superficie con qualche cappero dissalato.
I commensali spalmeranno un po’ di composo sul cucchino di cracker e vi adoreranno 😉
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