PostHeaderIcon I cucciolini…. quando il cucciolone diventa un piccolo gelato/merenda

I cucciolini.... quando il cucciolone diventa un piccolo gelato/merenda

Un’altra idea brillante sottratta a B. Parodi. Sono dei bsicottini-gelato adatti per un dopo cena informale davanti alla TV oppure per accompagnare un caffè, ma anche per la merende dei bambini sia in inverno, perché non troppo ghiacciata, che in estate in quanto è una merenda piccolina ma golosa e, secondo me, “giustamente” sostanziosa.

INGREDIENTI

Biscotti oro saiwa

250 gr di panna fresca

1-2 cucchiai di zucchero a velo (facoltativi)

100 gr di gocce cioccolato fondente

PROCEDIMENTO

Montate per benino la panna con lo zucchero a velo e poi mischiatela con le gocce di cioccolato.

..... slurp!!

Versate un cucchiaio scarso di composto sul biscotto allo spessore di un dito e sovrapponete un’altro biscotto ad ottenere un sandwich. Mettete i vosti gelatini su di un vassoietto e poneteli in frigo per qualche ora affinchè solidifichino. Offriteli così e, se ve ne avanzano, metteteli in una bustina per congelare, in questo modo non occuperanno molto spazio.

Modi di dire partenopei: “Fà scénnere ’0 core dint’ ‘e cazette” (Far scendere il cuore nelle calze), ossia lascir sbigottiti, interdetti, stupefatti tanto da non avere capacità di reazione a qualcosa di cui si sta parlando e che ci abbia fatto precipitare il cuore (organo che è l’emblema della forza e del coraggio) dalla sua sede naturale, all’interno delle calze vanificando la possibilità di reazione.
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Un Commento a “I cucciolini…. quando il cucciolone diventa un piccolo gelato/merenda”

Ciao micilli!!
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Questo blog di cucina nasce dalla mia passione per essa, dall’esigenza di mettere in ordine nel mio “bagaglio” ricette e….. perchè no, dalla speranza che qualcuno, nello sfogliare queste pagine, smetta di digiunare e cominci ad aver voglia di assaggiare…….. sentire i profumi…. aver voglia di provare……anche soltanto di cucinare per chi amiamo. A questo scopo, nelle ricette del mio blog, troverete risposta a molte di quelle domande che spesso ci poniamo quando ci adoperiamo in cucina, soprattutto agli inizi. Il cibo ci fa star bene, ci fa socializzare: cosa c’è di più bello del riunirsi attorno ad un tavolo con amici o parenti, magari con un buon bicchierozzo di vino, e deliziarsi con cibi genuini godendo della compagnia di chi ci vuol bene?.. E’ un vero e proprio toccasana per il fisico e lo spirito!! Ricordiamoci però che “in medio stat virtus”, perciò NON esageriamo altrimenti, parafrasando una ben nota pubblicità, diventeremo “tutta ciccia e brufoli”…. OK??? Ora, visto che la mia vita è “un’altalena” in tutti i sensi, le ricette che vi proporrò saranno le più disparate e seguiranno l’andamento incostante dei miei stati d’animo: essendo una donna che lavora, cucino spesso piatti veloci ma, quando ho tempo mi dedico alla preparazione di piatti tipici della mia regione (e non solo); a volte mi capita di prediligere la cucina “sana” ma poi ho anche voglia di coccolarmi cucinando piatti che soddisfino il “palato” e che fanno tanto bene al “cuore”; adoro avere sempre qualcosa di buono, confezionato da me, per la colazione e la merenda di tutta la famiglia…. naturalmente anche questo tipo di preparazioni risentono del mio “status”. Una costante nella mia vita però c’è……. L’AMORE PER MIO FIGLIO!!..... è, e sarà sempre, la cosa più bella di tutta la mia vita!!!!! Non da ultima, infine, la passione per la mia bella Napoli, per la nostra meravigliosa Italia e per il mare; al riguardo, tempo permettendo, pubblicherò nel mio blog: foto, aneddoti, curiosità e tanto altro.
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